Profesora Adjunta de Fisicoquimica, Bophysics & Bioenergetics y Compuestos Bioactivos en Alimentos de Origen Vegetal (Dpto de Cs. Quimicas). Investigadora Independiente del CONICET (IBIMOL, Instituto UBA-CONICET). Área de investigación: Biología redox en fisiología y patología, especialmente en el campo de la nutrición y el metabolismo. Estudios en modelos experimentales de síndrome metabólico y obesidad.
Mail institucional: mgallean@ffyb.uba.ar
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