Ingeniero Químico (UBA, 1981) con un Master en Ciencia y Tecnología de Alimentos (Universidad Nacional de Mar del Plata, 1983) y una Especialización en Tecnología de Transformación de Plásticos (Universidad Nacional de San Martín, 2005). Se desempeñó desde 1981 a 2022 en el Centro de Plásticos (del cual fue Director (2002-2007)) del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), en el campo de ciencia y tecnología, aptitud sanitaria y aspectos legislativos de envases alimentarios. Desde 1991 hasta su retiro en 2022 representó al INTI en el Grupo de Envases Alimentarios del MERCOSUR. Desde 1995 con actividad docente en la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA; actualmente Profesor Adjunto dedicación simple de Materiales para Envases Alimentarios, asignatura de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la UBA.
Ha participado en varios Comités técnicos del Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), y actualmente es miembro del Subcomité de Irradiación de Alimentos del mismo, como representante de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA.
Fue coordinador nacional de proyectos iberoamericanos CYTED (Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo) de investigación y desarrollo, y es autor de numerosas publicaciones técnicas en castellano e inglés. En las últimas dos décadas se ha especializado en la evaluación de tecnologías de reciclado de PET post-consumo grado alimentario, en legislaciones comparadas sobre envases alimentarios, y en el entrenamiento técnico de profesionales del INTI, y de la industria y de gobiernos latinoamericanos. Es miembro de la ONG científica Global Harmonization Initiative (GHI), con sede en Viena (Austria), y su representante en Argentina.
Es conferencista frecuente en Argentina, otros países de Latinoamérica, EE.UU. y Europa, en los temas de su especialidad.
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