Farmacognosia

Farmacognosia es la ciencia que estudia las sustancias y materias primas de origen biológico, principalmente las de origen vegetal y de interés farmacéutico; aunque también de origen animal o con otros atributos, como cosméticos, alimentarios o toxicológicos. En un sentido más amplio, se encarga de estudiar la historia, uso tradicional, recolección, preparación, preservación, acopio, comercialización, identificación, evaluación de los componentes químicos, actividades farmacológicas y la calidad de los productos naturales para la salud y el bienestar de los seres vivos.

Los productos naturales han sido usados por el hombre en el cuidado de la salud desde el inicio de los tiempos y aún hoy juegan un rol importante. El descubrimiento de los compuestos responsables de las bioactividades está relacionado con el uso tradicional de las plantas que los pueblos han hecho a lo largo de la historia.

Prof. Titular a cargo
Dra. Adriana Broussalis
abrouss@ffyb.uba.ar
 
Prof. Asociada
Dra. Catalina van Baren
cbaren@ffyb.uba.ar
 
Prof. Adjuntas
Dra. Claudia Anesini
canesini@docente.ffyb.uba.ar

Dra. Paula G. López
plopez@fyb.uba.ar

Dra. Liliana Muschietti
lmusch@ffyb.uba.ar

Prof. Consulto
Dr. Arnaldo Bandoni
abandoni@ffyb.uba.ar

Jefes de Trabajos Prácticos

Dra. María Clavin
mclavin@ffyb.uba.ar

Dra. Laura Cogoi
lcogoi@ffyb.uba.ar

Dra. Paola Di Leo Lira
pdileo@ffyb.uba.ar

Farm. Santiago Isolabella
 
Dra. Flavia Redko
fredko@ffyb.uba.ar

Dra. Valeria Sülsen
vsulsen@ffyb.uba.ar

Ayudantes de Primera

Farm. Silvina Bugge
s.bugge@docente.ffyb.uba.ar

Farm. Alejandra Vanina Catalano
vcatalano@ffyb.uba.ar

Dra. Ingrid Cufre
icufre@ffyb.uba.ar

Farm. Eliana De Pasquale
e.depasquale@docente.ffyb.uba.ar

Dr. Orlando Elso

Dra. Cecilia Laurella
claurella@ffyb.uba.ar

Dra. Carla Marrassini
cmarra@ffyb.uba.ar

Dra. Valeria Moscatelli
valmosca@ffyb.uba.ar
 
Dra. Adriana Ouviña
aouvi@ffyb.uba.ar

Dr. Ignacio Peralta
iperalta@ffyb.uba.ar

Dra. Daiana Retta
dretta@ffyb.uba.ar

Farm. Rocío Saavedra
 
Farm. Mariana Selener
m.selener@docente.ffyb.uba.ar

Dra. Verónica Tarcaya
vtarcaya@ffyb.uba.ar

Dr. Msc. Jerónimo Ulloa
julloa@ffyb.uba.ar

Ayudantes de Segunda

Farm. Corlatti Aldana

acorlatti@docente.ffyb.uba.ar

Est. Lucía Marchetto
lmarchetto@docente.ffyb.uba.ar

Ayudantes Ad-Honorem

Farm. Jimena Borgo
jborgo@docente.ffyb.uba.ar

Farm. Carla Grosso

Bioq. Erika Gonzalez

Farm. Gisela Hansen

Est. Catalina Iglesias
c.iglesias@docente.ffyb.uba.ar

Farm. Lucila Lladró
l.lladro@docente.ffyb.uba.ar

Farm. Malén Saint Martin

FITOTERAPIA Y FISIOLOGÍA VEGETAL

Prof. Adjunta a cargo
Dra. Claudia Anesini
canesini@docente.ffyb.uba.ar
 
Jefes de Trabajos Prácticos
Dra. Patricia Perelman

PERSONAL NO DOCENTE
Secretaria Srta. Valentina Salvador Aón
farmacognosia@ffyb.uba.ar

Srta. Sofía Calógero

Horarios comisiones 2023

Comisión 1: martes de 18.00 a 22.00

Comisión 2: miércoles de 9.00 a 13.00

Comisión 3: miércoles de 18.00 a 22.00

Comisión 4: jueves de 9.00 a 13.00

Comisión 5: viernes de 14.00 a 18.00

Horarios de clases teóricas 2023

Lunes de 19.00 a 21.00

Jueves de 17.00 a 19.00

Cronograma [+]

Cronograma de Teóricos

Lunes de 19.00 a 21.00 y jueves de 17.00 a 19.00

Secretaria Srta. Valentina Salvador Aón

farmacognosia@ffyb.uba.ar

Teléfono: 5287-4276

Horario: 11.00 a 18.00

Las libretas universitarias se firmarán los días miércoles de 11.00 a 17.00

El trámite no es personal.

IMPORTANTE

Las inscripciones para los exámenes finales en el Siu Guaraní cierran 48 horas hábiles antes del día del examen.

Los alumnos no podrán inscribirse fuera de término.

La cátedra de Farmacognosia brinda asesoramiento científico y técnico a la industria farmacéutica, alimentaria, cosmética, veterinaria y agroquímica, tanto sobre materias primas (naturales o sintéticas), como de productos intermedios y terminados. Ofrece además el desarrollo y optimización de métodos de extracción de principios activos de origen vegetal y el desarrollo de métodos de control de calidad y estabilidad de medicamentos herbarios según las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación de la ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica). Realiza también pericias científicas a instituciones oficiales (Dirección General de Aduanas, Poder Judicial, entre otras).

Los servicios, bajo la forma de asesorías técnicas y convenios de asesoramiento, se efectúan a través de la Subsecretaría de Transferencia Tecnológica de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA, siguiendo los lineamientos de la Res. (CS) 1655/87 y Res. (CD) 500/91, 898/93 y 419/95.

SERVICIOS

-Búsquedas bibliográficas

-Confección de monografías de medicamentos herbarios

-Desarrollo de métodos de control de calidad de materias primas de origen vegetal, productos intermedios (tinturas, extractos, aceites esenciales) y medicamentos herbarios

-Análisis cuali y semicuantitativo por cromatografía en capa fina (TLC)

-Análisis cuali y cuantitativo por HPLC con arreglo de diodos

-Análisis cuali-cuantitativo por GC y GC/MS

-Análisis cuali y cuantitativo por espectroscopía infrarroja con FT

-Valoración espectrofotómetrica de principios activos por UV-VIS

-Ensayo de disolución de comprimidos

Subsecretaría de Transferencia Tecnológica

Mail: sstt@ffyb.uba.ar

Teléfono: 5287-4941/4942